Columns吳東龍的東京大人味觀察

以設計為核心,學習、觀察、書寫、出版與從事設計工作。 2006年起於華文地區出版《設計東京》系列,現為作家、書籍編輯、視覺設計師與專業講師,亦從事展覽、書系與講堂規劃等工作,更參與廣播「建築美樂地/遇見設計」單元錄製,於台 · 港 · 中參與講座及主持活動逾百場。文字、設計作品見於兩岸三地媒體與出版。近期出版《100?東京大人味發見》。

吳東龍Articles
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閱讀《秋刀魚》,滿足不能遠行的日本紙上旅行
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-07-01

不能出國的防疫期間,不妨來看一下雜誌進行一個紙上旅行的動作! 此次選讀的是2020年第一季《秋刀魚》,封面主題是「一日一市 北陸時間旅」,以一日一市的旅遊方式造訪富山縣吳西六個不同市,感受在地的生活風景。     自從去過鳥取之後,我就很喜歡去那些....

立體拼圖中發現串烤的美味知識
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-06-15

之前做過一本翻譯書叫做《肉事典》。書裡針對魚、豬、牛、雞鴨等各部位肉質特色口感、保存與調理等多有介紹,對於像我這種料理的門外漢有不少收穫。之後我收集了來自日本有趣的解剖玩具,有鮪魚、燒肉牛、黑毛豬還有最近的燒鳥(雞)解剖模型。     燒鳥(雞)模型裡具....

讀一本書|在《書店的逆襲》裡尋求未知
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-06-01

作者嶋浩一郎1968年出生,是日本著名的廣告創意人,1993年進入日本數一數二的廣告公司「博報堂」,已具有超過20年的廣告經驗。2012年與內沼晉太郎在下北澤開設書店B&B(Beer & Book)。     為了想更加了解這位創意人的其思維與觀....

雪梨|百年歷史建築裡的商業躍動
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-05-15

已有128年歷史的地標性建築〈The Strand Arcade〉位在中央商業區CBD,1892年開幕時以當時倫敦最著名的街道來命名,由英國建築家John Spencer所設計,並以高規格來打造,更號稱是將澳洲天氣納入考量的第一棟維多利亞風格建築;為減少日曬的影響而將部分飾玻璃以彩繪,形成這棟光線明....

【看展覽|㊙️展——難得一見的設計師原稿展】
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-05-01

在1953年有個「JAPAN DESIGN COMMITTEE」(日本設計委員會)成立,以為社會推廣「好設計」為目標。當時的成員囊括設計界超級大咖:建築師丹下健三、設計師柳宗理、劍持勇、龜倉雄策、評論家勝見勝等16人組成,而與委員會有長期友好關係的銀座〈松屋百貨〉,7樓有個空間叫「DESIG....

進劇場吃法國菜
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-04-15

雪梨從岩石區一路步行前往晚餐地點,沿路的街景變化得相當精彩。尤其沿著海濱長廊步行時,看著〈雪梨歌劇院〉的背景轉成粉紫色漸層,途經成群海鳥佇足的廣場,當走進街區時天色變黑、街燈亮起,穿梭其中忘了有多久卻一路充滿期待。     一扇木門是通往今晚的用餐地點。 ....

廢墟變藝術?看《失樂園》裡城市的哀愁與美麗
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-04-01

十七世紀的英文詩人John Milton名著《失樂園》,其中講述到人類被逐出伊甸園後,掙脫上帝的管轄而私自扮演上帝的角色,其表現自由意識、慾望與選擇等,延伸探討到人類擁有主宰自然的力量後,同時也改變了地景、導致城市景觀的變遷,至於未來會如何?我們如何反思?     ....

雪梨|邦迪海灘的難忘絕景
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-03-15

「邦迪海灘」是雪梨的熱門景點,其名稱「邦迪」是原住民語,描述海潮拍打海浪之意,其海灘一大特色就是美麗的新月型海灣,並以藍天、海水與白砂為海灘上色,即便在平日白天,也聚集了許多當地的民眾到此遊憩,完全不枉費好天氣與好景致。     我們先搭著UBER到了距離「邦迪....

發現Aesop的商店設計〈帕丁頓二號店〉
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-03-01

〈Aesop〉是1987年創立的澳洲本土保養品品牌,一向不做廣告也不找代言人,而是讓人們從空間去感受品牌的商品、服務與氛圍,而商品只有簡單的包裝,並用琥珀色的棕瓶做為容器,品牌則強調抗氧化而不抗老化,因為老化會因人而異,但抗氧化是每個人都可以做的;服務上則透過每間店內都有的水槽諮來提供建議;氛圍則會....

鳥取沙丘的氛圍移師台灣 植田正治逝世二十年紀念回顧展
吳東龍的東京大人味觀察 Publish Date:2020-02-15

「不論清醒或沉於睡夢,我都處於對攝影的思索之中。」 ——植田正治 UEDA SHOJI     「植田正治回顧展」在2020年來到了華山展覽,這個展覽先前在北京〈三影堂〉展覽時,就讓我留下深刻觀展的印象。141件展覽作品,在....